Съедобно
Крымская гастрономия, кулинарные особенности, традиции приготовления и употребления
Съедобно
Крымская гастрономия, кулинарные особенности, традиции приготовления и употребления

Самые необычные и вкусные блюда Крыма

Жареная барабулька
Барабулька или султанка - некрупная рыбка, которую ловят в Черном море. У нее сладковатое мясо, напоминающее на вкус краба. Жареная барабулька — одна из самых вкусных рыб, в древности за нее платили серебром. Барабульку можно заказать в ресторане или купить на рынке и приготовить самому.

Пирог «кубэте»
Этот сочный мясной пирог с бараниной, картофелем и луком крымчаки (коренной народ Крыма) позаимствовали у греков. Его пряно-мясной аромат ни с чем не спутать. Чаще всего, подают его горячим, так вкус начинки и теста раскрывается лучше всего.

Сарма
Крымская сарма (долма) - великолепное сочетание пряной мясной начинки и виноградных листьев с легкой кислинкой. Сарму обычно готовят из мяса с рисом, но начинка может быть и овощной. Попробуйте это вкусное блюдо, наверняка, вы будете заказывать его снова и снова.
Чир-чир
Чир-Чир или чебуреки - это «пирожки с мясом» (именно так переводится название с крымско-татарского) готовят в Крыму по особому рецепту. Их делают из муки без дрожжей, с луком и перцем. По классическому рецепту для начинки используют баранину, а также с говядину и сыр. Особенно хороши они в Бахчисарае.

Интересные факты о крымских продуктах и напитках

Компании Крыма: Куда сходить? Где перекусить? Где переночевать? Что посмотреть? Что купить?
Рестораны Севастополя, которые стоит посетить
Black Sea
г. Севастополь ул. Сенявина,4.
Европейская кухня, итальянская кухня, японская кухня, дети, вайфай, рыбные рестораны, 700–1500 рублей, вегетарианское меню, детское меню, закрытие под банкет, суши, отдельная детская комната, парковка
Остров
г. Севастополь, Исторический бульвар, 3.
Европейская кухня, русская кухня, дети, вайфай, 700–1500 рублей, завтраки, детское меню, закрытие под банкет
Wine Room
г. Севастополь, Пляж Хрустальный, Набережная Адмирала Перелешина д.3.
Европейская кухня, вайфай, террасы, 700–1500 рублей, рестораны у воды, закрытие под банкет, винотеки, парковка
Made on
Tilda